потрошёная с головой 300 г
| Вес | 1.0000 KG |
| Производитель | |
| Наличие товара | в наличии |
Радужная форель относится к семейству лососевых рыб. Но живет она не в море, а в пресноводных водоёмах. За это представителей вида часто зовут речной форелью.
Ну а радужной форель прозвали из-за яркой полосы малинового цвета, которая проходит вдоль боковой линии рыбы. Другая примета радужной форели – многочисленные темные пятнышки, которые покрывают зеленоватую спинку рыбы, серебристое брюшко и темные плавники.
В Европе радужная форель широко распространена в Карелии, а в Азии встречается на Камчатке и Командорских островах. В Северной Америке ареал обитания шире – от Аляски до севера Калифорнии.
Обитает рыба и в Южной Америке рыба – в холодных водах Патагонии на территории Чили и Аргентины.
Радужная форель относится к жирным сортам рыбы. В 100 г содержится 19.9 г белков, 6.2 г жиров и 141 килокалория.
Мясо форели исключительно богато витамином D, полезным для зубов и костей, и витамином В12, необходимого для здоровья нервной и кровеносной систем. Также форель содержит Омега-3 жирные кислоты, известные своим положительным влиянием на сердце и сосуды. Суточная норма этих веществ содержится всего в 100 г форели.
Купить форель в Москве и Московской области можно в интернет-магазине рыбы и морепродуктов «Морозилка». Цена форели – 460 рублей за кг.
Мы перевозим рыбу в специально оборудованных автомобилях с соблюдением всех требований к хранению продуктов. Свежая форель подвергается быстрой шоковой заморозке сразу на месте промысла и сохраняет все питательные вещества.
Рецепты вкусной форели включают приготовление из рыбы жареных блюд, горячих супов и теплых салатов. Нередко свежую форель фаршируют, запекают в соли или используют для заготовок. Например, соленая форель считается изысканной закуской для праздничного стола наряду с другим деликатесом из этой рыбы – икрой форели.
Также запеченная форель – распространенное блюдо походной кухни. На природе рыбу запекают на гриле, а дома готовят форель в духовке.
Овощи – идеальный гарнир к запеченной форели. Однако их не обязательно готовить отдельно. Овощи можно запечь вместе с рыбой в виде ароматной начинки.
