+7 (495) 128 22 08


РЕГИСТРАЦИЯ






Корзина пуста
 x 
Корзина пуста на Всего 0 руб

СЁМГА

/уп.950 руб
в наличии

Краткое описание

слабосаленая филе 500 г (сухой посол )

Характеристики:

Вес 0.5000 KG
Производитель
Наличие товара в наличии
описание и полезные свойства продукта

Сёмга или атлантический лосось – рыба семейства лососевых. Она отличается крупными размерами и может достигать метра в длину. 

Семга – наиболее популярный и ценный промысловый вид среди лососей. Её предпочитают из-за высоких вкусовых качеств, деликатесного филе без мелких костей и огромной пользы для здоровья.

Где обитает рыба семга?

Семгу можно встретить в северной части Атлантического и западной части Северного Ледовитого океана. Ареал обитания включает часть восточного побережья США и Канады, южные воды Гренландии, Бискайский залив вблизи Испании, прибрежные зоны скандинавских стран и севера России. В нашей стране семга нерестится в акватории Белого, Балтийского и Баренцева морей.  

В чем заключается польза семги?

Семга – вкусная морская рыба, мясо которой отличается высокой калорийностью. Так в 100 г атлантического лосося содержится 153 килокалорий, 20 г белков и 8.1 г жиров.

Именно в жире семги заключена основная польза рыбы. Это источник витаминов А, D и Е, а главное – сбалансированного комплекса жирных кислот Омега-3 и Омега-6. 

Кроме того, атлантический лосось содержит весь набор витаминов группы В, а также калий, фосфор, йод, селен и хром. 

Где купить семгу?

Купить атлантического лосося можно в интернет-магазине рыбы и морепродуктов «Морозилка». Цена семги – 890 рублей за кг. Свежемороженая рыба продается в потрошеном виде, с головой.

Купить рыбу можно с доставкой по Москве и Московской области. Мы перевозим её в специально оборудованных автомобилях с соблюдением всех требований к хранению продуктов. 

Что приготовить из семги?

Рецепты приготовления лосося включают такие популярные блюда, как рыбная уха, солянка, теплые салаты и закрытые пироги. 

Семгу часто запекают в духовке или на гриле. Копченую и соленую рыбу этого вида используют как ингредиент популярной закуски тартар, начинку для блинов, основу бутербродов и канапе.

Изысканные рецепты семги включают нежный сливочный крем-суп и французский пирог киш.

СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ И ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ

Рыба и лимон – устоявшееся вкусовое сочетание, которое не вызывает вопросов даже у опытного кулинара. Но если хочется поэкспериментировать на кухне и добавить привычному блюду новые оттенки вкуса, замените лимон на апельсин. Он сохранит кислые нотки цитрусового собрата, добавив к ним легкий фруктовый аромат и едва уловимый сладковатый привкус.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 800 г филейной части семги
  • 2 апельсина
  • 2 веточки свежего базилика
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. сухого орегано
  • Соль и молотый перец по вкусу 

 

Способ приготовления:

  1. Разделите семгу на порционные куски, посолите, поперчите, посыпьте орегано и выложите в форму для запекания. 
  2. Промойте апельсины и нарежьте кружками вместе с цедрой.
  3. Полейте семгу оливковым маслом, обложите апельсинами и оставьте мариноваться на полчаса.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте лосося на среднем уровне 30 минут.
  5. Выложите готовую рыбу на блюдо вместе с апельсинами, залейте оставшимся маринадом и украсьте блюдо веточками базилика.

Семга с апельсинами